Plnené vajíčka

Nápad na tento recept vznikol práve v čase Veľkej noci, kedže sa tak nejak očakáva, že vajíčka budú všade :) Tak som ich skúsila urobiť a vyšli celkom fajn, preto som sa chcela o recept podeliť aj s Vami. 

Pri takýchto chuťovkách je výhodou, že môžete popustiť uzdu fantázii a ozdobiť ich ako sa Vám páči. Keďže moja plniaca pištoľ pri zdobení trochu štrajkovala, snažila som sa ich zachrániť "ružičkami" z kúskov šunky a myslím, že to nakoniec dopadlo celkom dobre, čo poviete? :) Na cca 4 porcie vajíčok budete potrebovať:

• 6 vajíčok 
• 1 polievkovú lyžicu dijonskej horčice
• 2 polievkové lyžice majonézy
• soľ
• korenie
• plátky šunky na ozdobu

Celkovo Vám príprava aj s ozdobením zaberie asi 20 minút. Tak sa do toho pusťme :) Najprv si uvarte vajíčka na tvrdo (cca 10 minút varte) a nechajte ich vychladnúť. Vajíčka olúpte a opatrne prekrojte na polovice. Žĺtka vyberte a dajte do misky. Pridajte k ním horčicu, majonézu a čierne korenie. Vymiešajte do hladkej zmesi. So soľou opatrne, keďže dijonska horčica má svoju slanosť. Potom je už len na Vás, ako vajíčka naservírujete. Môžete ich naplniť len žĺtkovou zmesou, alebo pridať kúsky šunky, či zeleniny. Ja som pridala šunku. Plátky som nakrájala na tenké rezance a zmotala ich, aby vyzerali ako ružičky. Na záver som ich jemne posypala petržlenovou vňaťou. Vajíčka pred podávaním nechajte odležať aspoň hodinku v chladničke. Prajem dobrú chuť. :)