Fit banánové lievance
Sladkého u nás doma nikdy nie je dosť a keď je to sladké aj tak trochu fit, prečo si ho nedopriať, však? :) Tento recept som našla iba náhodou, keďže som mala jedno ráno chuť na lievance, ale nemala som mlieko a obchod je ďaleko. Tak som hľadala alternatívy a natrafila som na banánové lievance. Vyskúšala som ich a poviem Vám, sú skvelé, nadýchané a sladké aj bez pridania cukru.
Ja som robila porciu pre dvoch ale najedli sme sa z nej štyria. Na prípravu som použila:
- 2 banány
- 2 vajíčka
- 4 lyžice hladkej múky (môžete použiť aj pomleté ovsené vločky)
- 1 čajovú lyžičku škorice
- 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
- štipku soli
- olej
Príprava je veľmi jednoduchá a ani surovín nie je treba veľa. Banány som popučila vidličkou na jemnú kašu a rozmiešala som ich s vajíčkami. Do zmesi som pridala múku, škoricu, prášok do pečiva a naozaj len štipku soli. Vzniknúť by Vám malo hustejšie cesto, ak sa Vám zdá riedke, pridajte ešte trochu múky (ovsených vločiek), pretože lievance sú naozaj vláčne a trochu ťažšie sa obracajú. Potom ich len stačí opiecť z každej strany do zlatista. Ja som ich potrela domácim čučoriedkovým džemom, ale skvelé chutili aj samostatné. Vyskúšajte, nebudete ľutovať :)
